『賞味期限切れとビジネスチャンス』

この記事は2分で読めます

Sponsored Link

 

今日は、先日デンマークにオープンした
「賞味期限切れ専門店」が話題になっている
そんなお話しです。

デンマーク・コペンハーゲンにオープンした
スーパーマーケット「WeFood」は、
賞味期限切れの食品を専門に扱う店です。

本来、廃棄されるような食品を30%~50%
オフで販売しているいるとのこと。

種類は果物から、飲料、冷凍食品まで、
様々な商品があるとのことです。

ちなみに賞味期限とは
「おいしく食べられる期限」であって、
それを過ぎたものを売っても違法ではない
らしいです。

世界初といえるこのスーパーは、
デンマークでホームレスを支援する
非営利団体Fodevarebankenと、
キリスト教系の慈善団体DanChurdAid
によるジョイントベンチャーとのことです。

「世界的に大きな問題となっている食料品
廃棄の問題点。」

多くの食料品が”ゴミ”として捨てられて
いる現実。

国際連合食糧農業機関(FAO)の2011年の
調査によると、全世界では、消費向けに
生産された食料の3分の1にあたる年間
約13億トンが廃棄されているそうです。

製造工程で発生する規格外品や売れ残った、
形が悪い、食べきれない等の様々な理由で
流通されずにゴミとして廃棄されています。

我国日本でも毎年多くの食品が廃棄されて
いる現実問題があります。

また、日本は世界有数の食品廃棄大国
だそうです。

日本では、年間2,801万トンの食品廃棄物等
が出ています。

これは世界の7000万人が1年間食べていける
量だと言われています。

ある大手コンビニチェーンが2003年度に捨てた
消費期限・賞味期限切れ(あるいは間近)
の食品は約400億円分にもなるという話も
あります。

先日、恵方巻きの履きも問題になりました。

節分にあわせて入荷した恵方巻きが大量
に売れ残り、それを廃棄しているという
事実があるようです。

Sponsored Link

こうした実情に、世界中で様々な対策が
とられ始めているようです。

フランスでは食品廃棄を禁止へ

フランスでは、スーパーの食料品廃棄を
禁止する初めての法律が、国民議会の
議論を経て、上院で満場一致で成立した
ようです。

日本でも賞味期限延長が進んでいるようで、
2016年1月に、キユーピーは主力商品
のキユーピーマヨネーズの5商品と、
キユーピーハーフ全商品の賞味期限を従来品
に比べて2か月延長すると発表したようです。
先進国ゆえの問題なのか、一部での改善の
動きはみられるようですが、
「世界有数の食品廃棄大国」の汚名返上に
も日本もデンマークのように、ビジネスに
繋がるような動きになればと感じました。

 

小林 修

メルマガ登録はこちらより
【小林おさむ公式メルマガ】
→ http://lp.sam-kobayashi.com/lp/main

無料で使える多機能システムは
こちらから
→ http://samkobayashi.secret.jp/EXPA

【ブログ】
→ http://samkobayashi.secret.jp/main_blog
【facebook】お友達申請お待ちしております。
→ http://samkobayashi.secret.jp/Facebook
【instagram】お友達申請お待ちしております。
→ http://samkobayashi.secret.jp/instagram
【twitter】フォローお待ちしております。
→ http://samkobayashi.secret.jp/twitter

****@****@****@****@****@****@
お薦め情報
****@****@****@****@****@****@
【完全代行】最低30万円の不労所得
→ http://bit.ly/1QpfXqd
****@****@****@****@****@****@
ネットビジネスの
「詐欺の実態」が公開されています。
→ http://bit.ly/1XHjHZZ
****@****@****@****@****@****@

Sponsored Link

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


Profile


小林 修(こばやし おさむ)
詳しくはこちら

LINE@お友達募集中です。

icon_OK_long20160315

LINE@

メルマガ登録&無料プレゼント

Facebookのお友達を5,000人にする方法を 無料プレゼント中です。
メルマガ登録はこちらからどうぞ♪

タグクラウド

Follow me my twitter

Sponsored Link

ブログランキングに参加中です。♪

カテゴリー

私のおすすめ本です

2002年1月
    2月 »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Count per Day

  • 65現在の記事:
  • 1080587総閲覧数:
  • 30今日の閲覧数:
  • 646535総訪問者数:
  • 26今日の訪問者数:
  • 681月別訪問者数:
  • 1現在オンライン中の人数:
  • 14/05/2015カウント開始日:
Top